Açıklama
ÜRÜN; ORTA ve YOĞUN BULANIKLIKTA Kİ, SIVI GIDA ÜRÜNLERİNDE (ŞARAP,SİRKE,MEYVE SUYU) KÖTÜ TAT VE KÖTÜ KOKUYA SEBEP OLAN PARÇALANMIŞ PROTEIN VE ÖLÜ MAYA ARTIKLARINI ÇÖKERTEREK TAT VE GÖRÜNÜM KALİTESİNİ ARTTIRIR
ÖNEMLİ:
Kırmızı şaraplarda tanen ve kırmızı- mor renk veren antosiyanin maddelerini de çökerteceği için önce yarım dozaj kullanılmasını tavsiye ederiz.
Hafif bulanık genel meyve şarapların da, tada katkısı olan aromatik bileşenleri korumak için yarım dozaj kullanılmasını tavsiye ederiz. Tam dozajı genelde yoğun bulanıklıklarda önermekteyiz.
İLK DEFA DURULTMA İŞLEMİ YAPACAKSANIZ OKUYUNUZ
Berraklaştırma ve çökeltme ürünlerin de bilinmesi gereken, yapılan fermente içeceğin bulanıklık yoğunluğuna göre verimin değişeceğidir. Bu ürünlerin çalışma mantığı şu şekildedir. Her bir gelasol ve silisyum molekülü iyon yükü sayesinde asılı olan artık moleküllere yapışarak kütlesini artırır ve yer çekimi ile çökelmesini sağlar. Mesela, Eğer şarabınız çok oksijen aldıysa maya gereğinden fazla çoğalma eğiliminde olur yada kullandığınız taze meyve suyu iyi filtrelenmemiş aşırı bulanık(Bulamaç gibi) ise o zaman kullanılan standart dozajlarda hala artık molekül asılı kalacağından Tam Berraklık Sağlanamayabilir. Fakat bu durumda bile ölü mayanın çoğu çökeceği için tat ve kokuda muazzam iyileşme olacaktır. Dozajları kendiniz ayarlamak isterseniz, Sitemizden GELASOL ve KLARİSİL’i ayrı ayrı alarak da kullanabilirsiniz.
Ürün kullanımı oldukça basittir.
Dip tortusundan ayırdığınız ürünün çalkalayıp kapağını açarak CO2 gazının komple çıkmasını sağlayınız. Önce Sıvı A bileşeni’ni damacanaya ekleyiniz ve çalkalayınız. Ardından Toz B bileşenini 1 çay bardağı sıcak suda 1 saat bekletip erimesini sağlayınız. Bu 1 saat sonunda erimiş B bileşenini de damacanaya ekleyip tekrar çalkalayınız. A bileşeni ve B bileşeni arasında en az 1 saat fark olmalı ona dikkat ediniz. 3 ile 5 gün arası çökelme işlemi tamamlanacaktır. Hemen sonrasında dibe çöken tortuyu kaldırmadan şişeleme yapabilirsiniz.
cem kalkan –
abi daha önce niye getirmediniz kendimiz ayarlarken sıkıntı oluyordu bu çok iyi oldu hazır set. 2 farklı üründe denedim biri cam gibi oldu 1 haftada. diğeri çok bulanıktı onda net berrak olmadı ama çöp gibi kokan damacanayı mis yaptı.kaliteli hizmet için teşekkür ederim