Açıklama
SET İÇERİĞİ :
1 ADET : UNI V ULTRA MAYA 8GR
1 ADET : MAYA BESİNİ 8GR
Fermantasyon Sıcaklığı: 23C – 28C (Dikkat: 23 C altında çalışamaz hale gelebilir.)
Kullanımı:Önce maya besinini fermentöre ekleyiniz ve çalkalayınız, sonra Bir kap içine, bir miktar 35 dereceye getirilmiş su dökünüz ve az şeker ekleyip karıştırınız sonra maya ekleyip 30 dk – 60dk bekleyiniz.Maya tamamen uyanıp kabardıktan sonra fermentöre ekleyebilirsiniz. Maya Direk eklenirse çalışmayabilir. Oksijen seven bir mayadır.
Muhafaza: Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ederek 6 Ay içinde tüketiniz.
Dozaj :
Maya : 2 gr/ 5 litre (yaklaşık 1 çay k.)
Maya Besini : 2 gr/ 5 litre (yaklaşık 1 çay k.)
Tavsiye :
1.Maya Besini ile birlikte kullanmak kaliteyi arttırarak daha gövdeli yani yoğun olmasını sağlar ayrıca besin eksikliğinden oluşan H2S (hidrojen sülfür) kokusuna engel olur.
2. Fermantasyon sonunda Klarisil ve Gelasol ikilisini kullanarak bulanıklık yaratan maya artıkları ve proteinleri çökerterek berrak bir hale getirebilirsiniz.
Klarisil ürünümüze Buradan ulaşabilirsiniz.
Gelasol ürünümüze Buradan ulaşabilirsiniz.
Ekipman ve kova Sanitasyonu için STARSAN tipi sanitasyon sıvısı kullanmanızı tavsiye ederiz. Buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Amber rengi Tıbbi Cam şişede gönderilmektedir. Bir şişe maya ve maya besini ile 20 lt mayalanabilir.
Yararlı Bilgiler
Fermantasyon başlamadı yada yarıda kesildi ise;
Sebep 1: Mayalama öncesi Potasyum Metabisülfit(pms) fazla eklendiğinden maya zarar görmüş olabilir.Genelde Fermantasyon hiç başlamaz yada 1-2 gün içinde durur.
Çözümü: Şıranın yarısını döküp yerine pms’siz yeni şıra ile tamamlayın ve tekrar mayalayın.Eğer pms dozajı abartılı eklenmediyse genelde bu seyreltme işe yarar.
Sebep 2: 23 dereceden soğuk ortamda maya çalışmayı durdurur yada hiç çalışmaz.
Çözümü: Isıtma ceketi kullanın yada şarabı 23C’den daha sıcak ortama taşıyın.
Semih –
abi bu konuda tek güvendiğim sensin.ürünlerin ve videoların çok kaliteli.önceden servet vererek hazır alırdım şimdi kendim yapıyorum sayende maaşım cebimde kalıyor.eposta attım abi acil dönüş yaparsan sevinirim
serkan hasoğlu –
aga eyw.bende hata varmış.dediğinizi yapınca maya fena şahlandı.süper bişeymiş
Zeynep Sındıroğlu –
şarap mayanızın şaraba verdiği aroma çok hoş.eşim de çok beğendi.teşekkürler
Umut –
maya çok kaliteli laf yok ama sürat kargo trabzon da çok yaygın değil.değiştirin
Emre Tekin –
Şimdiye kadar kullandığım en iyi aromaya sahip. kesinlikle öneririm. ayrıca hızlı kargo için teşekkürler.
aykut aykut –
kardeş bu üçüncü alışım tek kelimeyle süper eyw ama sürat kargo bana geç getiriyor başka kargo seçeneğide eklesen süper olcak
caner –
good boyyyy beğendim :))))
haydo –
aga ürünlerinin hepsi on numara parasını fazlasıyla hakediyo hakediyo ama bu amını siktimin meyvelerinin sezonu geçti pazarda bi sikim yok.maydonozdan kurcam amk inat değil mi
emrah d. –
buca evlendirme dairesi önünde elden teslim aldım.ilgili arkadaşlar.kredikartı ödemesi yakında gelse iyi olacak.saygılar
edit: kredi kartı ile ödeme açılmış oley 🙂
Feyzullah –
Cok iyi yanit verdi bu maya ilgin alakan icin sagol kardeşim
ferit çağıl –
çok ilgili ve saygılılar ayrıca varsa tüm riskleri şeffaf biçimde söylüyorlar.ürünler ertesi gün kargoya verildi.akşam kurdum sobalı odaya sabah fokurdamaya başlamıştı bile.odanın içi maya kokacağına şekerimli çok tatlı bir kokuyla dolmuştu aroma harika olacak belli.herşey için teşekkürler.facebook grubumdan da reklamınızı yaptım 🙂
mert sağlam –
Üstadım mayşeyi dediğiniz gibi 25 dereceye getirince gaz çıkışı bayağı hızlandı dediğiniz gibi hata bendeymiş sağolun
Onur –
sizin mayanız kendiliğinden vitamin katkılı yoksa bu kadar kaliteli şarap çıkmaz.işi biliyorsunuz başarılar
messi merto –
25 derecede tutarsanız şırayı gerçekten çokkaliteli bir fermantasyon ve aroma oluşuyor. soğukta fermantasyon başlamayabiliyor söylemesi zaten uyarı yapmış emre abi
Ali –
aldığım setin içinde vardı. Oldukça başarılı
Erkam Durmaz –
yapan yapmış on numara beş yıldız
aydın –
kampanylaya aldım üç adet dördüncüsü hediye geldi.kış şartları fermantasyonu zorlasada yarım gün soba yanan evde sorunsuz ve hızlı ilerliyo.önceki
çok iyi olmuştu buda öyle olur umarım.emre beye ilgisi ve yardımından ötürü teşekkür ederim.her müşterisiyle tek tek ilgileniyor sıkılmadan
levent –
hızlı kargo ilgi alaka süper.
neslihan –
ürünler çok hızlı bir şekilde elime ulaştı teşekkür edrim.yanında gönderdiğiniz şarap yapım klavuzu çok soruma cevap oldu onun içinde ayrıca teşekkür ederim iyi işler
esma nurdan ağır –
elma şarabı yaptım fermantasyon bittikten sonra tek küp şekerle bira şişelerine şişeledim.10 numara şampanya oldu.bence içindeki özel mayalardan bazıları şampanya mayası
nadir bağcı –
yorumları geç onaylıyorsunuz ona dikkat ederseniz sevinirim. sizin mayanız çok aromatik yani ben bira da kullandım farklı bir tarz yaratmak için şerbetçi otunu ve malt tadını bile bastırdı aromalar.yanlış anlaşılmasın içimi harika oldu ve bira sevmeyen kız arkadaşım bile severek içiyor ama yaptığım biradan çok meyve şarabına benzedi.baskın bir elma ve portakal aroması var birazda karamel.size tavsiyem aromatik maya sayısını azaltıp bira için ayrı maya satsanız çok süper olacaktır.en azından malt ve şerbetçi otunu bastırmasın saygılar
osman –
kampanya tekrar gelecek midir emre bey.ben adetli almayı düşünüyorum.
tekin –
abi süper oldu çok sağol lalvin maya ya göre sizin mayanız çok daha iyi sonuç verdi. içim koku felan muhteşem.tabi maya besininizle kullandım onun da etkisi büyüktür.10gr diye küçümsemiştim ama 20litre on numara şarap yaptım sayenizde.tüm arkadaşlarıma önerdim sizi
mavi16timsah (doğrulanmış kullanıcı) –
Maya 10 numara arkadaşlar,ferrari gibi çalışıyor mübarek..
Emre –
Arkadaşlar merhaba, farklı marka bir maya kullanarak vişne suyundan şarap yaptım, fakat şarap maya kokusundan dolayı içilecek durumda değil. Bu maya ile maya kokusu oluşuyor mu?Eğer oluşmuyorsa satın alacağım
argunbeer –
Merhaba maya kokusu mayali tum içeceklerde oluşur fakat şarap mayalarinda daha az oluşmakta. Eger maya kokusunu büyük oranda gidermek isterseniz klarisil ve gelasol kullanarak koku yapan bileşiklerin çoğunu çökertebilirsiniz
Nezih (doğrulanmış kullanıcı) –
Ne zaman stoklara girecek acaba ?
kazımkazım –
fransiz usulu tat verdi hic tahmin etmemistim bu kadar kaliteli oldugunu.begenirsem yorum yazarim demistim yazdim helal olsun
Kamil Zorti –
Sadece bu değil tüm ürünleriniz için içerik, açıklama kısmına gramajı(şişe içeriği ne kadar ) eklerseniz fikir vermesi açısındna iyi olur. iyi çalışmalar.
admin –
merhaba site yenilenince açıklamalar silinmiş büyük ihtimal. ben webmaster’a ilettim gerekli eklentileri yapacaktır. maya,besin,klarisil ve gelasol 10gr dır.
onurefe269 (doğrulanmış kullanıcı) –
İlk defa denedim ve meyve suyundan yapmama rağmen müthiş güzel oldu. Mayanın kokusu ve aroması tam olması gerektiği gibi. Mutlaka deneyin bir daha marketten almayacaksınız.
tuncay ünlü (doğrulanmış kullanıcı) –
cuma sipariş verdim pazartesi geldi. kampanya hediyeleri ile birlikte.ürünler çok güzel pakatlenmiş. adam işini sevgiyle yapıyor. helal olsun bol kazançlar.
admin –
Değerli yorumunuz için biz teşekkür ederiz. saygılar