Açıklama
Mayalanma sırasında şeker alkole dönüştüğünden, şeker miktarıyla orantılı olan şerbet yoğunluğu hidrometre yardımıyla ölçülebileceği gibi aşağıdaki şekilde daha pratik ölçüm alınabilir
Fermantasyon başlarken hidrometre üzerindeki potansiyel % alkol değerini not edin (ilk) diyelim. Fermantasyon bittiğinde ise potansiyel % alkol değerini tekrar not edelim buna da (son) diyelim. Şuan ki % alkol = ilk – son
Fermantasyon öncesi ve sonrasında yapılacak şeker oranı ölçümler ile hacmen alkol oranı belirlenir.
0.990 ila 1.170 aralığında yoğunluk ölçümü yapabilen bu hidrometre sayesinde yaptığın biranınızın yada şarabınızın alkol oranını ölçmek gayet basit.
0.990 ~ 1.170 dansimetre, -3 ~ +35 Brix ve -2 ~ +22% Potansiyel alkol
Başlangıç ve bitişler renkler ile ayırt edilmiştir
Kolayca bütün süreçleri takip edin!
Başlangıç ve bitişler renkler ile ayırt edilmiştir
Kolayca bütün süreçleri takip edin!
Ayrıca hidrometre ile yaptığın ölçümler sayesinde maişenin fermantasyonunun tamamlanıp tamamlanmadığını da kontrol edebilirsin.
Hidrometre camdan üretilmiş olduğundan hassas bir üründür.
Bu nedenle kullanım sırasında ve sonrasında dikkatli olmanı tavsiye ederiz.
Bu hidrometre şarap yapımında kullanmak için de ideal bir üründür.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.