Açıklama
Saccharomyces bayanus. Fransa’nın Champagne bölgesinde şampanya mayası olarak kullanılabilen ender mayalardandır. Yüksek performanslı ve yüksek alkol toleranslı (%18) bir mayadır. Düşük sıcaklıklarda çalışan, kış mevsimine en uygun kaliteli mayadır.
📌 ÖZELLİKLER
- %18 alkol toleransı
- Düşük sıcaklıklarda çalışabilir (kış için ideal)
- Temiz ve nötr fermantasyon profili
- Şampanya, köpüklü şarap ve yüksek alkollü fermente içecekler için uygun
🌡️ FERMANTASYON SICAKLIĞI
10°C – 25°C
Ürün genel gıda kullanımına uygundur. TAPDK kanun maddelerini bilmek ve buna uygun hareket etmek tüketicinin sorumluluğundadır.
📞 Her türlü soru için WhatsApp: 0543 501 70 11
ibrahim Çırak (doğrulanmış kullanıcı) –
İlk şarap yapım denemem için bu ürünü tercih ettim. Ürün kaliteli, paketleme güzel ve satıcı da ilgiliydi. Aklıma takılan sorulara kısa sürede dönüş yaptı. İlk izlenimim oldukça olumlu. Güvenle alışveriş yapılabilecek bir satıcı, teşekkür ederim.