Hard Seltzer Mayası 10GR (BiraMaya- Santrfüj Tüp)

5.00 out of 5
(1 müşteri incelemesi)

29.75 43.75 

Ek kampanya! Şimdi 3 adet alırsanız, 1 adet HEDİYE ♥ (kısa süreli kampanyadır)

Şimdi 39.75 TL yerine Sadece 29.75 TL!
* Stoklarımız sınırlıdır.

Temizle
Adet:
Stok kodu: 865858585-1-1 Kategoriler: , Etiketler: , , , ,

Açıklama

Özelliği: Kaliteli Hard Seltzer mayalama da kullanılır. Tat Karakteristiği bu türe oldukça uygundur ve iyi sonuç verir. Unutmayın ki, Şekerde vitamin ve mineral olmadığından maya beslenemez ve birbirini yemeye başlar. Maya besini de kullanmak oldukça gereklidir. Sadece maya ile iyi sonuç alınamaz.

 

Maya Türü: Piyasa standardı aksine ALT değil ÜST FERMANTASYON Maya Sınıfındadır. Bu sınıftaki mayalar bir kaç derece daha sıcakta(23 °C- 28 °C arası) ve Hızlı çalışır. Üst fermantasyon mayalarının bir diğer özelliği de, fermantasyon sonu çökeldiğinde sert bir tortu oluşturarak dip maya kokusunun şaraba karışmasına da büyük oranda engel olur.  Bu maya türü dünyada; Yıllandırmak yada aylarca dinlendirmek yerine, Olgunlaşma süresinin hızlı tamamlanmasını sağlayıp 2 haftalık dinlenme ile hazır hale gelmesini isteyenlerin tercihi olmuştur.

● Meyvemsi Tat : Yüksek

● Çökelme : Hızlı

Toleransı (ABV) : % 7,5

● Net Ağırlık : 10 gram

● Üretim Tarihi : Her 3 ay’da bir stoklarımız yenilenir. Size Taze Maya ulaşır.

  • Maya Çalışma Sıcaklığı: min: 23 °C   ideal: 25 C   max: 32 °C  

Kullanımı

23 °C – 30 °C arasında ki, Şıra üzerine eşit yayılacak şekilde  yavaşça serpiniz. Topaklanma olmaması için Fermentörü(kova yada damacana) sarsmayınız. Fermentörü ağzı açık şekilde 1 saat bekletiniz. Bu süre içinde maya hem uyanıp kabaracak, hem de oksijen teması sebebiyle bir miktar da çoğalıp güçlenecektir. Sonrası hava kilidinizi(yada delinmiş balonu) takabilirsiniz.

TAVSİYE: Genelde Şıra içinde yeterli Azot,Fosfor,Magnezyum, B komplex ve Protein olmadığından  MAYA BESİNİ de kullanmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Maya Besini, Mayanın stress durumuna girerek birbirini yemesine ve kötü kokulu keton esterleri gibi maddeleri üretmesine mani olur. Ayrıca Azot eksikliğinden kaynaklanan Hidrojen Sülfür(Çürük Yumurta kokusu) oluşmasına da engel olarak kaliteli bir şarap elde edilmesini sağlar. ARGUNBEER MAYA BESİNİ %65 Organik kökenli Protein ve Vitamin grubu – %35 Mineral içerir.

Ek bilgi

Seçiniz :

Maya 10g, Maya + Maya Besini Set (Tavsiye ederiz)

Hard Seltzer Mayası 10GR (BiraMaya- Santrfüj Tüp) için 1 inceleme

  1. 5 out of 5

    Jediknight

    Ürünün 1 adetini kaç litreye kullanmak uygundur?

    • admin

      merhaba, 25 litreye yeterlidir. Kaliteli sonuç almak için Maya besini ile kullanmanızı tavsiye deriz

İnceleme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir