VİKİNG MEAD (Bal Şarabı) Mayası 10GR (BiraMaya- Santrfüj Tüp)

5.00 out of 5
(1 müşteri incelemesi)

29.75 43.75 

Ek kampanya! Şimdi 3 adet alırsanız, 1 adet HEDİYE ♥ (kısa süreli kampanyadır)

Şimdi 39.75 TL yerine Sadece 29.75 TL!
* Stoklarımız sınırlıdır.

Temizle
Adet:

Açıklama

Özelliği: Kaliteli MEAD Bal şarabı mayalama da kullanılır. Tat Karakteristiği yumuşak ve bal aromasını en az baskılayan özelliktedir.kaliteli ve balmumsuz bir bal ile iyi sonuç verir.Unutmayın ki, Bal da vitamin ve mineral eksik olduğundan maya beslenemez ve birbirini yemeye başlar. Maya besini de kullanmak oldukça gereklidir. Sadece maya ile iyi sonuç alınamaz.

Ek bilgi: Bal şarabı yaparken Balı ısıtmayın. Küresel ısınma ve iklim beslenme değişikliği sebebi ile günümüzde ki bal’lar ısıtılınca toksin üretebiliyor. Bunun yerine Temiz hijyenik paketli bal kullanın.

 

Maya Türü: Piyasa standardı aksine ALT değil ÜST FERMANTASYON Maya Sınıfındadır. Bu sınıftaki mayalar bir kaç derece daha sıcakta(23 °C- 28 °C arası) ve Hızlı çalışır. Üst fermantasyon mayalarının bir diğer özelliği de, fermantasyon sonu çökeldiğinde sert bir tortu oluşturarak dip maya kokusunun şaraba karışmasına da büyük oranda engel olur.  Bu maya türü dünyada; Yıllandırmak yada aylarca dinlendirmek yerine, Olgunlaşma süresinin hızlı tamamlanmasını sağlayıp 2 haftalık dinlenme ile hazır hale gelmesini isteyenlerin tercihi olmuştur.

● Meyvemsi Tat : Orta

● Çökelme : Yüksek

● Alkol Toleransı (ABV) : % 12 (Bu değer, ticari Mead için Yüksek değerdir.)

● Net Ağırlık : 10 gram

● Üretim Tarihi : Her 3 ay’da bir stoklarımız yenilenir. Size Taze Maya ulaşır.

  • Maya Çalışma Sıcaklığı: min: 23 °C   ideal: 25 C   max: 32 °C  

Dozajlama: Her 5 Litre için 2 gram(1 tam dolu çay kaşığı) kullanılır. 10 GR ürün, 20 Litre için yeterlidir.

Kullanımı

23 °C – 30 °C arasında ki, Şıra üzerine eşit yayılacak şekilde  yavaşça serpiniz. Topaklanma olmaması için Fermentörü(kova yada damacana) sarsmayınız. Fermentörü ağzı açık şekilde 1 saat bekletiniz. Bu süre içinde maya hem uyanıp kabaracak, hem de oksijen teması sebebiyle bir miktar da çoğalıp güçlenecektir. Sonrası hava kilidinizi(yada delinmiş balonu) takabilirsiniz.

TAVSİYE: Genelde Şıra içinde yeterli Azot,Fosfor,Magnezyum, B komplex ve Protein olmadığından  MAYA BESİNİ de kullanmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Maya Besini, Mayanın stress durumuna girerek birbirini yemesine ve kötü kokulu keton esterleri gibi maddeleri üretmesine mani olur. Ayrıca Azot eksikliğinden kaynaklanan Hidrojen Sülfür(Çürük Yumurta kokusu) oluşmasına da engel olarak kaliteli bir şarap elde edilmesini sağlar. ARGUNBEER MAYA BESİNİ %65 Organik kökenli Protein ve Vitamin grubu – %35 Mineral içerir.

Ek bilgi

Seçiniz :

Maya 10g, Maya + Maya Besini Set (Tavsiye ederiz)

VİKİNG MEAD (Bal Şarabı) Mayası 10GR (BiraMaya- Santrfüj Tüp) için 1 inceleme

  1. 5 out of 5

    serkan saltık

    iskandinav tarzı çok kaliteli mead sonucu aldım. mayanın florası çok başarılı gerçekten. cider mayasınıda deneyeceğim umarım o da bu kadar kalitelidir

İnceleme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir