US-05 ALE (BİRA MAYASI- doypack)

29.75 39.75 

Ek kampanya! Şimdi 3 adet alırsanız, 1 adet HEDİYE ♥ (kısa süreli kampanyadır)

Şimdi 45.75 TL yerine Sadece 29.75 TL!
* Stoklarımız sınırlıdır.

Temizle
Adet:

Açıklama

Amerikan ALE bira mayası, nötr ve dengeli biralar üretir, temiz ve gevrektir. Sert bir köpük başlığı oluşturur ve fermantasyon sırasında çok iyi bir süspansiyonda kalma kabiliyeti sunar. Amerikan bira çeşitleri ve yüksek atlamalı biralar için idealdir.

İçindekiler: Maya ( Saccharomyces cerevisiae ), emülgatör E491

SAFALE™ US-05’E GENEL BAKIŞ

Toplam esterler :Düşük

Toplam destek alkoller: Orta

Görünür zayıflama :%78-82

Sedimantasyon zamanı: Orta

Alkol toleransı : 9-11%

Fermantasyon sıcaklığı: İdeal olarak 18-28°C’de

Ağırlık: 8 GR

SKT’YE KADAR TAZELİĞİNİ KORUYABİLMESİ İÇİN BUZDOLABININ YUMURTALIK GÖZÜNDE 10-15 C ISIDA MUHAFAZA EDİLMESİ GEREKMEKTEDİR.

 

Büyük ambalajlardan sizler için, steril şekilde bölünerek satışa sunulmuştur

Kullanımı

ÖNEMLİ: Yıllardır en sık yaşanılan problemlerden birisi ısı şokuna dikkat edilmemesidir. Maya hassas bir canlıdır. Soğuk sıcak şoku nedeniyle zarar görmemesi için, uyandırmadan önce buzdolabından çıkardıktan sonra  oda sıcaklığına(20-25C) gelene kadar bir kaç saat bekletiniz. Daha sonra 30 °C  hafif şekerli su üzerine eşit yayılacak şekilde  yavaşça serpiniz. Topaklanma olmaması için sarsmayınız. Ağzı açık şekilde 1 saat bekletiniz. Bu süre içinde maya hem uyanıp kabaracak, hem de oksijen teması sebebiyle bir miktar da çoğalıp güçlenecektir. Sonrası fermentöre ekleyip mayalama işlemine geçebilir ve hava kilidinizi(yada delinmiş balonu) takabilirsiniz.

TAVSİYE: Genelde Şıra içinde yeterli Azot,Fosfor,Magnezyum, B komplex ve Protein olmadığından  MAYA BESİNİ de kullanmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Maya Besini, Mayanın stress durumuna girerek birbirini yemesine ve kötü kokulu keton esterleri gibi maddeleri üretmesine mani olur. Ayrıca Azot eksikliğinden kaynaklanan Hidrojen Sülfür(Çürük Yumurta kokusu) oluşmasına da engel olarak kaliteli bir şarap elde edilmesini sağlar. ARGUNBEER MAYA BESİNİ %65 Organik kökenli Protein ve Vitamin grubu – %35 Mineral içerir.

Ek bilgi

Seçiniz :

Maya 8g, Maya 8gr + Maya Besini 8gr Set (Tavsiye ederiz)

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“US-05 ALE (BİRA MAYASI- doypack)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir